Promociones especiales

No hay promociones especiales en este momento.

TENDENCIAS GASTRONÓMICAS PARA EL 2019

TENDENCIAS GASTRONÓMICAS PARA EL 2019

Como casi todos los sectores, el mundo de la gastronomía no se salva de las modas y de las tendencias, que cada año cambian radicalmente. 

Durante este siglo XXI, hemos podido observar que el mundo de la cocina está ligado a extremos, veganos y carnívoros; comida local y comida internacional; industrial y artesanal; comida rápida y comida nutritiva… son numerosas las ideologías que pueden tener las personas, y como veis, también muy diferentes entre ellas.

Parece que para 2019, el consumidor toma más conciencia y, tal como asegura Ron Collins, director e Waitrose, “En la medida que tomamos conciencia sobre nuestra salud el bienestar de nuestra familia y el del planeta, recomponemos nuestra forma de comprar, cocinar y comer”.

En el blog de hoy queremos recopilar las tendencias gastronómicas que serán clave en este nuevo 2019… ¡Echémosle un vistazo!


1) AUMENTA EL PODER DEL NUTRICIONISTA

Cada vez aumenta más el porcentaje de personas que presentarán problemas de obesidad en unos años. La solución es, sin duda, acudir a estos especialistas para que ayuden a recomponer el patrón alimenticio.

La hostelería ha tomado conciencia del problema, y cada vez son más los establecimientos que cuentan con nutricionistas en sus cocinas para elaborar sus menús. 

2) ADIÓS AL PLÁSTICO

La sociedad se está responsabilizando del cuidado de nuestro planeta. Las sociedades avanzadas han tomado conciencia de la importancia de limitar el uso del plástico de bolsas o envases.

El agua del grifo gana terreno a la mineral; cada vez se usan mas los envases reutilizables, ten vez de los de un solo uso; y se apuesta por la venta a granel para evitar empaquetados que no son necesarios.

3) ¡NO QUIERO COCINAR!

La comida rápida y los alimentos procesados pierden importancia. Seguimos sin tener suficiente tiempo, pero no por ello tenemos que renunciar al placer de comer bien.

En los supermercados aumentan los lineales de productos que combinan carne, pescado, legumbres y verduras para componer un plato directamente.

Además, aumentan los restaurantes de que tienen servicio a domicilio y los negocios de tuppercatering que ofrecen tartera a domicilio con dietas específicas parra celíacos, vegetarianos o diabéticos. 

La tecnología también echa una mano gracias a los electrodomésticos inteligentes, que detectan qué alimentos tienes en la nevera y te indican posibles recetas con dichos ingredientes.

4) SMART FOOD

Los smart food son alimentos alternativos, como por ejemplo la carne de pollo obtenida a partir de ella soja o la mayonesa.a a partir del agua de cocer legumbres.

Se usan sobretodo por personas que sufren problemas digestivos o tienen algún tipo de limitación alimentaria como los vegetarianos. Así, pueden comer productos que les recuerdan al sabor de la carne, sin serlo. Sin embargo la industria ha visto en nuevo filón en ellos y los están convirtiendo en tendencia.

5) LA IMPORTANCIA DE LA EXPERIENCIA

Últimamente la gente no va a un restaurante buscando solo buena comida, también busca un momento de ocio y diversión para explorar, descubrir cosas buenas y socializar.

La sorpresa, el humor o lo exótico son factores que están al alza. Probar insectos, comer a ciegas, desnudos o con desconocidos se han convertido en verdaderos reclamos para un público que busca novedades.

6) ¡VIVAN LOS CLÁSICOS!

En el lado opuesto de la gente novedosa, también son muchos los que echan de menos lo tradicional, los orígenes. 

En cocina, aumenta la demanda de lo afrancesado, como las salsas de mantequilla, y de lo local, como las cervezas artesanas españolas los quesos y las carnes autóctonas.


7) CHEESE TEA

Sin duda, la pareja que va a acaparar toda la atención en este nuevo año es el queso y el té. El cheese tea es una mezcla con origen en Taiwán, un té con espuma de queso que vuelve locos a los asiáticos.

Otros alimentos que ganarán fuerza son las aguas saboreadas y las bebidas no alcohólicas, los helados, las algas, y los snack saludables.

8) INFORMACIÓN AL PODER

El consumidor quiere tener toda la información posible para poder decidir, como por ejemplo, ¿de dónde viene este alimento? ¿quién lo ha preparado? O ¿cómo se ha producido?

Los gobiernos están presionando para que las etiquetas de los productos sean transparentes y los restaurantes facilitan datos sobre los proveedores y el origen de los ingredientes que entran a sus cocinas. 

66Comentarios

  • Avatar
    Angie Loft
    may 26, 2021

    Hey there, I must say it was a really brilliant experience for me when I called in at your website. I hope you don't mind if I commend you on the quality of the work and to send you the best of luck with it as you advance as time goes on. It was a hoot to browse your internet site and I shall undoubtedly be calling back again soon to discover how you are doing. Cheers and I will doubtless see you here again soon - Angie Loft

    • Avatar
      dic 28, 2022

SERWIS TECHNICZNY

Ocena sklepu 4.7/5 na podstawie 217 ocen wystawionych przez klientów

Dekodery cyfrowe telewizji Polsat Box oraz Canal Plus należy odebrać w salonie a następnie zamówić w lokalnym serwisie technicznym (Grodzisk Mazowiecki, Piastów, Sulejówek, Babice, Ożarów Mazowiecki, Zielonka, Mińsk Mazowiecki, Konstancin, Marki, Łomianki, Piaseczno, Legionowo, Raszyn, Płochocin, Pruszków, Komorów, Błonie, Podkowa Leśna, Otwock, Wołomin)

CYFRA®, Warszawa, mazowieckie

MONTAŻ ANTENY POLSATU

Koniec roku obfituje w nowe seriale oraz nowe sezony już znanych, najchętniej oglądane są produkcje amerykańskie i polskie. Bardzo wiele tytułów produkuje telewizja Polsat emitując je później na własnej platformie telewizji satelitarnej. Klienci operatora otrzymują dostęp do serwisu online o nazwie Polsat Box GO dzięki, któremu otrzymują dostęp do nowych odcinków przed oficjalną premiera w zwykłej telewizji. Większość modeli dekoderów satelitarnych umożliwia również podłączenie do internetu, dzięki temu zyskujemy większy wybór treści z anteny oraz serwisów streamingowych. Radio cyfrowe z satelity jest kolejnym argumentem za montażem anteny satelitarnej, wysoka jakość dźwięku przewyższa kanały dostępne w internecie oraz zwykłe radio naziemne FM.

Autor:

Jak poprawnie wykonać instalację zbiorczą RTV-SAT w budynku/bloku wielorodzinnym

Budowa zbiorczej instalacji telewizji naziemnej i satelitarnej w nowoczesnym budynku wielorodzinnym to już nie tylko opcja, ale wręcz standard. Zamiast setek anten na balkonach czy elewacjach, mamy schludne i dobrze zaprojektowane rozwiązanie, które ułatwia życie mieszkańcom oraz chroni estetykę budynku.

Od czego zacząć projektowanie instalacji zbiorowej RTV-SAT ?

Projektant, który przystępuje do realizacji tego typu instalacji, musi dokładnie ocenić kilka podstawowych kwestii:

  • wielkość budynku – ilość pięter i rozległość powierzchniowa nieruchomości wpływają na rodzaj wybranego okablowania oraz rozmieszczenie elementów aktywnych, takich jak multiswitche;
  • liczba lokali mieszkalnych – od tego zależy dobór odpowiednich urządzeń, ich wydajność oraz pojemność sieci;
  • liczba klatek schodowych i odległości między nimi – to decyduje o rodzaju zastosowanego okablowania (światłowodowego lub koncentrycznego);
  • możliwość instalacji anten naziemnych oraz montaż anteny satelitarnej (czysty widok na południe) na dachu budynku – niezbędne jest zapewnienie solidnych uchwytów oraz odpowiednich zabezpieczeń odgromowych.

Trzy podstawowe typy instalacji antenowych RTV-SAT

1. Instalacja w całości na kablach koncentrycznych

To rozwiązanie wciąż dominuje w mniejszych budynkach (do ok. 150 mieszkań), gdyż jest łatwe, ekonomiczne i sprawdzone technologicznie. Do tego typu instalacji stosuje się przede wszystkim przewody RG-6 renomowanych producentów, jak np. Triset-113 od firmy DIPOL lub NS113 od Televes. Multiswitche np. marki Terra (seria MR), Opticum lub Johansson umożliwiają rozdział sygnału satelitarnego oraz naziemnego na poszczególne mieszkania. Ważne jest, by straty sygnału na przewodzie nie przekraczały wymagań przepisów WT (12 dB dla 860 MHz).

2. Instalacja światłowodowa FTTH

Światłowody to rozwiązanie idealne dla większych, bardziej rozległych inwestycji. Instalacja taka opiera się na doprowadzeniu światłowodu od zestawu antenowego do punktów styku na poziomie parteru lub piwnicy. Zastosowanie kabla światłowodowego np. firmy Corning lub Opton gwarantuje minimalne tłumienie sygnału oraz możliwość przesyłu na duże odległości bez konieczności stosowania wzmacniaczy pośrednich. Na końcach linii stosuje się konwertery optyczne-satelitarne np. Global Invacom lub Johansson, które zamieniają sygnał optyczny z powrotem na elektryczny, umożliwiając bezpośrednie podłączenie do odbiorników TV-SAT w mieszkaniach.

3. Instalacja mieszana (światłowodowo-koncentryczna)

System mieszany, czyli hybrydowy, stosuje się tam, gdzie światłowód doprowadzony jest od zestawu antenowego na dachu do punktów rozdzielczych klatek schodowych, a następnie dalej sygnał prowadzony jest kablem koncentrycznym do mieszkań. Multiswitche hybrydowe np. Johansson 9740 lub Terra serii OD pozwalają efektywnie połączyć te technologie, zapewniając bardzo stabilny sygnał.

Jaki zestaw antenowy wybrać na dach budynku ?

W skład typowego zestawu antenowego dla budynku wielorodzinnego powinny wchodzić:

  • Antena radiowa FM (88-108 MHz), np. Dipol 1RUZ PM;
  • Antena VHF na pasmo DAB+ oraz DVB-T (174-230 MHz), np. Telmor ASR Classic lub DIPOL VHF CA-RTV 4;
  • Antena UHF DVB-T/T2 (470-860 MHz), np. Televes DAT BOSS LR czy Dipol 19/21-60 DVB-T2;
  • Dwie anteny satelitarne (np. Corab ASC-1200 lub Fuba DAA 120), zwizowane na pozycje orbitalne Hot Bird 13°E oraz Astra 19,2°E. Przy ograniczonej powierzchni można zastosować antenę z zezem.

Poprawne umocowanie anten na dachu budynku

Do mocowania anten satelitarnych i naziemnych stosuje się uchwyty dachowe lub bezinwazyjne podstawy balastowe, np. firm BAKS, Corab lub Wobi. Ważne jest odpowiednie zabezpieczenie instalacji przed wyładowaniami atmosferycznymi poprzez montaż ochronników przepięciowych marki Tratec, AXING czy CobiNet w szafkach na dachu lub bezpośrednio poniżej przejścia przewodów przez dach.

Główny punkt styku i punkty rozdzielcze

Główny punkt styku (PS) instalacji RTV-SAT lokalizowany jest zwykle w pomieszczeniu technicznym na poziomie 0 lub -1. Tu umieszczamy multiswitche (np. Terra MSV-932, Opticum OMS lub Johansson 9734) oraz wzmacniacze selektywne kanałowe (np. Johansson Profiler Revolution, Terra at440). Dzięki zastosowaniu wzmacniaczy kanałowych uzyskujemy filtrowanie sygnałów LTE, co znacznie poprawia jakość obrazu.

Okablowanie od punktu styku do mieszkań

Instalacja między punktem styku a teletechniczną skrzynką mieszkaniową (TSM) wymaga spełnienia normy WT, czyli:

  • dwa przewody RG-6 (np. DIPOL TRISET-113 PE);
  • dwa przewody UTP cat. 5e (np. Bitner);
  • światłowód jednomodowy (2J SC/APC np. Corning SMF-28).

W mieszkaniach stosuje się gniazda RTV-SAT z kanałem zwrotnym np. Signal RTV-SAT, Televes 5229 lub Legrand Niloe. To umożliwia dodatkowe usługi, np. multiroom.

Anteny na elewacji – dlaczego warto tego uniknąć ?

Instalacje zbiorcze eliminują potrzebę indywidualnych anten satelitarnych czy naziemnych na elewacjach. Dzięki temu unikamy nie tylko estetycznego chaosu (popularnej „choinki”), ale także ograniczamy ryzyko wilgoci czy grzybów wynikających z nieszczelnych przejść kablowych.

Profesjonalna instalacja RTV-SAT wpływa na komfort życia mieszkańców oraz zwiększa atrakcyjność budynku na rynku nieruchomości.


Średnia ocena wynosi 4.7 ★★★★★ (217) głosów

  • Avatar
    jul 7, 2023

    < Prestashop 1.6 content MODULE -->