Promociones especiales

No hay promociones especiales en este momento.

Cómo hacer un Cocido Madrileño, paso a paso

Cómo hacer un Cocido Madrileño, paso a paso

Si trabajas en Madrid, seguramente ayer disfrutaste de un día festivo maravilloso para poder relajarte y recargar energías, que tanta falta nos hacen. Otros quizás hayan tenido la gran suerte de probar un plato que no puede faltar en esta fiesta: ¡El Cocido Madrileño!

El Cocido Madrileño es, sin duda, uno de los platos más completos, saludables y deliciosos de nuestra cultura gastronómica. En el blog de hoy, os enseñaremos cómo cocinarlo paso a paso, de una manera fácil y sencilla. 

Ingredientes para 4 personas

  - 250 g de garbanzos

  - 300 g de morcillo de vaca

  - ¼ de gallina

  - 100 g de tocino blanco o entreverado

  - 100 g de morcilla de cebolla

  - 100 g de chorizo

  - 50 g de punta de jamón serrano

  - 4 huesos de tuétano de unos 5 cm

  - 1 Kg. de repollo

Elaboración:

   

 1) Remojar los garbanzos la noche anterior en agua templada con un poco de sal. 

 2) A la mañana siguiente, sacarlos y escurrirlos. 

 3) Colocar en una cazuela grande de base ancha las carnes, el tocino, los huesos lavados y el jamón, y cubrir con unos 4 litros de agua. 

 4) Poner la cazuela al fuego y, cuando rompa a hervir, aflorará la espuma a la superficie. Quitarla con la espumadera y agregar los garbanzos. 

 5) Al segundo hervor añadir la zanahoria, la cebolla y el nabo. 

 6) Cocer a fuego lento por espacio de tres horas o más, hasta que los garbanzos estén tiernos. 

 7) Veinte minutos antes del final, incorporar las patatas peladas y cortadas por la mitad. 

 8) Probar y rectificar de sal. 

 9) Simultáneamente, en otro puchero, cocer el repollo picado durante media hora. Escurrir y rehogarlo con el ajo. 

 10) Cocer el chorizo y la morcilla en un recipiente aparte para que no tiñan el caldo. 

Para el relleno: 

  1) Batir los huevos y amasarlos con el pan rallado, los ajos muy picaditos, el perejil y algo de sal. 

  2) Formar con dos cucharas una especie de croquetas aplastadas y freírlas en abundante aceite, muy caliente. 

  3) No es necesario enharinarlas ni pasarlas por huevo, puesto que la masa aguanta sin romperse. 

  4) Cuando se vaya a servir el cocido, introducirlas en el caldo y dar un hervor.

Y ahora,  ¡Ya puedes disfrutar de tu Cocido Madrileño! Tus invitados se quedarán con la boca abierta. Eso sí, cuidado porque… ¡Querrán repetir todos los días!

Y tú, ¿todavía no te has decidido a convertirte en el chef de tu casa? Comparte en nuestras Redes Sociales  tus resultados y muestra tu habilidad a todos.

14Comentarios

  • Avatar
    dic 28, 2022

Jak odbierać TV Trwam ? Poradnik odbioru z anteny naziemnej i satelitarnej

Masz dekoder Polsat Box lub Canal+, a mimo to obraz TV Trwam zacina się lub w ogóle go nie odbierasz ? Zastanawiasz się, dlaczego ten konkretny kanał sprawia problemy, podczas gdy inne działają bez zarzutu ? Ten artykuł to kompletny przewodnik, który wyjaśnia, jak zapewnić sobie stabilny i niezakłócony odbiór TV Trwam na dwa sposoby: za pomocą telewizji satelitarnej oraz naziemnej telewizji cyfrowej DVB-T2. Omawiamy wymagany sprzęt, proces instalacji oraz sytuacje, w których niezbędna jest profesjonalna naprawa anteny przez fachowca. Niezależnie od tego, czy planujesz samodzielny montaż anteny satelitarnej, czy po prostu chcesz zrozumieć źródło problemu, znajdziesz tu wszystkie potrzebne informacje.

Odbiór TV Trwam z satelity – czyli pozycja 19.2°E

Odbiór satelitarny jest często postrzegany jako najbardziej niezawodny sposób na dostęp do szerokiej gamy kanałów, w tym tych niekodowanych (FTA - Free-to-air), do których zalicza się TV Trwam. Kanał ten nadawany jest z systemu satelitarnego Astra na pozycji orbitalnej 19.2°E. Jest to inna pozycja niż ta, z której standardowo korzystają platformy takie jak Polsat Box czy Canal+, nadające swoje pakiety z satelitów Hot Bird na pozycji 13.0°E. Ta różnica jest podstawową informacją dla każdego, kto chce uzyskać dostęp do TV Trwam drogą satelitarną. Nie wystarczy posiadanie jakiejkolwiek anteny satelitarnej; musi być ona precyzyjnie ustawiona na właściwego satelitę.

Wymagany sprzęt do odbioru z satelity Astra

Aby odbierać sygnał z satelity Astra, potrzebujesz kompletnego zestawu satelitarnego. Poniżej przedstawiamy jego poszczególne elementy i wyjaśniamy, na co zwrócić uwagę przy ich wyborze.

  • Antena satelitarna: Potocznie nazywana talerzem. Chociaż teoretycznie w centralnej Polsce odbiór z Astry 19.2°E jest możliwy nawet na antenach o średnicy 60 cm, dla zapewnienia stabilnego sygnału, odpornego na niekorzystne warunki pogodowe jak deszcz czy śnieg, zaleca się stosowanie anten o średnicy minimum 80 cm. Popularne i cenione modele to na przykład stalowa antena Corab ASC-800PRO lub aluminiowa Famaval 80-SP. Anteny aluminiowe są lżejsze i w pełni odporne na korozję, co jest ich dużą zaletą, szczególnie w perspektywie wieloletniego użytkowania.
  • Konwerter (LNB): To urządzenie montowane w ognisku anteny, które odbiera sygnał i zamienia go na częstotliwość pośrednią, przesyłaną kablem do dekodera. Do odbioru z jednego satelity na jednym odbiorniku wystarczy konwerter typu Single. Jeśli planujesz podłączyć dwa dekodery, potrzebujesz konwertera Twin. Dla posiadaczy dekoderów platform Polsat Box i Canal+, którzy chcą jednocześnie odbierać sygnał z Hot Bird 13.0°E i Astra 19.2°E, najlepszym rozwiązaniem jest instalacja "zeza", czyli drugiego konwertera na specjalnym uchwycie. Oba konwertery podłącza się następnie do przełącznika DiSEqC (np. model 2/1), który automatycznie wybiera sygnał z odpowiedniego satelity. Popularne marki konwerterów to Inverto, Opticum czy Johansson. Warto zwracać uwagę na parametr współczynnika szumów – im jest on niższy (np. 0,1 dB), tym lepiej.
  • Kabel koncentryczny: To jeden z najczęściej niedocenianych, a jednocześnie bardzo ważnych elementów instalacji. Niskiej jakości kabel potrafi znacząco osłabić nawet najmocniejszy sygnał. Należy wybierać kable klasy RG-6 z żyłą główną wykonaną z pełnej miedzi (Cu), a nie tylko pomiedziowanej stali (Fe-Cu). Dobrym wyborem będzie sprawdzony kabel Triset-113, który charakteryzuje się gęstym oplotem i niską tłumiennością, co gwarantuje minimalne straty sygnału na dłuższych odcinkach.
  • Złącza F: Metalowe końcówki nakręcane lub zaciskane na kablu koncentrycznym. Ich prawidłowe i staranne zamontowanie jest niezbędne dla zapewnienia dobrego połączenia. Należy upewnić się, że drobne druciki z oplotu nie dotykają żyły głównej, ponieważ mogłoby to prowadzić do zwarcia i braku sygnału.
  • Dekoder satelitarny: TV Trwam jest kanałem niekodowanym, więc do jego odbioru wystarczy dowolny dekoder satelitarny oznaczony jako FTA (Free-to-air), obsługujący standard DVB-S2. Na rynku dostępne są modele takie jak Opticum Nytro Box NS czy Cryptobox 800UHD. Dekodery oferowane przez Polsat Box (np. Polsat Box 4K) czy Canal+ (np. 4K UltraBox+) są skonfigurowane do odbioru płatnej oferty, ale często posiadają możliwość ręcznego dodania kanałów z innych satelitów, o ile instalacja antenowa jest do tego przystosowana (np. poprzez wspomniany układ z przełącznikiem DiSEqC).

Montaż i ustawienie anteny satelitarnej – czy warto robić to samemu ?

Samodzielny montaż anteny satelitarnej jest możliwy, ale jest to czynność wymagająca precyzji i cierpliwości. Jeśli jednak nie masz doświadczenia, lepszym rozwiązaniem może okazać się wezwanie specjalisty.

Procedura samodzielnego montażu wygląda następująco:

  • Wybór miejsca montażu: Antena musi mieć zapewnioną niezakłóconą "widoczność" nieba w kierunku południowym. Żadne drzewa, budynki ani inne przeszkody nie mogą znajdować się na drodze sygnału. Uchwyt anteny musi być zamocowany stabilnie do ściany, balkonu lub masztu, aby silny wiatr nie zmienił jej ustawienia.
  • Wstępne ustawienie anteny: Należy ustawić dwa podstawowe kąty: azymut (obrót w płaszczyźnie poziomej) i elewację (pochylenie w płaszczyźnie pionowej). Dla lokalizacji w okolicach Warszawy azymut dla satelity Astra 19.2°E wynosi około 195 stopni (lekko na zachód od kierunku południowego), a kąt elewacji to około 30 stopni.
  • Precyzyjne strojenie: Po wstępnym ustawieniu należy podłączyć dekoder i na ekranie telewizora włączyć miernik siły i jakości sygnału. Następnie, bardzo powolnymi ruchami w poziomie i pionie, koryguje się pozycję anteny, aż do uzyskania maksymalnych wartości, zwłaszcza dla parametru "jakość sygnału".

Mimo wszystko, dla uzyskania idealnego odbioru, zalecana jest pomoc fachowca. Profesjonalny instalator dysponuje specjalistycznym miernikiem sygnału (np. Signal HD-527), który pozwala na precyzyjne ustawienie anteny poprzez pomiar nie tylko siły i jakości, ale także bardziej zaawansowanych parametrów jak MER (Modulation Error Ratio) czy BER (Bit Error Ratio). Taka precyzja gwarantuje stabilny odbiór nawet w trudnych warunkach pogodowych. Jeśli Twoja istniejąca instalacja przestała działać, profesjonalna naprawa anteny będzie znacznie szybsza i skuteczniejsza niż samodzielne poszukiwanie przyczyny.

Odbiór TV Trwam z anteny naziemnej (DVB-T2/HEVC)

TV Trwam jest również dostępna w ramach bezpłatnej naziemnej telewizji cyfrowej. Jednakże, jej odbiór bywa bardziej problematyczny niż w przypadku innych kanałów. Powodem jest to, że stacja ta nadawana jest na ogólnopolskim multipleksie MUX-8, który ma inną charakterystykę techniczną niż pozostałe multipleksy (MUX-1, MUX-2, MUX-3, MUX-6).

Specyfika MUX-8 – klucz do zrozumienia problemów

Najważniejsze różnice MUX-8 w stosunku do innych multipleksów to:

  • Pasmo nadawania: MUX-8 nadawany jest w paśmie VHF (Very High Frequency), które obejmuje kanały od 5 do 12 (174-230 MHz). Pozostałe multipleksy cyfrowe w Polsce wykorzystują pasmo UHF (Ultra High Frequency), czyli kanały od 21 do 48 (470-694 MHz).
  • Polaryzacja: W większości lokalizacji MUX-8 nadawany jest w polaryzacji pionowej (V), podczas gdy multipleksy z pasma UHF nadawane są w polaryzacji poziomej (H). Oznacza to, że elementy anteny odbierające sygnał muszą być ustawione prostopadle do ziemi (pionowo), a nie równolegle (poziomo).

Te dwie różnice sprawiają, że antena, która doskonale odbiera kanały z pasma UHF, może mieć duże trudności z odbiorem MUX-8. Popularne anteny "siatkowe" ze wzmacniaczem często słabo radzą sobie z sygnałem w polaryzacji pionowej i w paśmie VHF.

Dobór właściwej anteny do odbioru MUX-8

Aby zapewnić sobie dobry odbiór TV Trwam z anteny naziemnej, należy zaopatrzyć się w odpowiednią antenę. Oto dostępne opcje:

  • Antena dedykowana do pasma VHF: Jeśli sygnał z pozostałych multipleksów jest u Ciebie bardzo silny, a problem dotyczy tylko MUX-8, możesz dołożyć drugą, mniejszą antenę przeznaczoną tylko na pasmo VHF (np. Dipol 11/5-12) i zamontować ją w polaryzacji pionowej. Sygnały z obu anten należy następnie zsumować za pomocą specjalnej zwrotnicy antenowej.
  • Antena typu Combo (VHF+UHF): Jest to najwygodniejsze i najczęściej polecane rozwiązanie. Anteny tego typu są fabrycznie przystosowane do odbioru obu pasm i często mają oddzielne elementy dla VHF i UHF. Przykłady takich anten to Telkom-Telmor ASR Classic P20 czy Dipol 28/5-12/21-60. Podczas montażu takiej anteny należy pamiętać o ustawieniu jej w taki sposób, aby elementy VHF były w polaryzacji pionowej.

Poniższa tabela porównuje wybrane rodzaje anten, co może pomóc w podjęciu decyzji.

Typ antenyPasmo odbioruZysk energetyczny (orientacyjny)Zastosowanie
Antena kierunkowa Yagi (UHF)UHF (k. 21-48)10-17 dBiOdbiór MUX-1, 2, 3, 6. Nie odbiera MUX-8.
Antena kierunkowa Yagi (VHF)VHF (k. 5-12)6-10 dBiOdbiór tylko MUX-8. Wymaga zwrotnicy do połączenia z anteną UHF.
Antena Combo (VHF+UHF)VHF + UHFZależny od pasma, np. 8 dBi dla VHF, 14 dBi dla UHFUniwersalne rozwiązanie do odbioru wszystkich multipleksów jedną anteną.

Instalacja naziemna i rozwiązywanie problemów

Po wyborze odpowiedniej anteny, montaż anteny naziemnej polega na jej solidnym przymocowaniu i skierowaniu w stronę najbliższego nadajnika. Lokalizację i moc nadajników można sprawdzić na stronach internetowych Urzędu Komunikacji Elektronicznej lub operatora Emitel. Po podłączeniu anteny do telewizora lub dekodera DVB-T2/HEVC, należy przeprowadzić automatyczne lub ręczne wyszukiwanie kanałów. Jeśli po tych czynnościach TV Trwam nadal nie jest dostępna lub obraz jest niestabilny, może to oznaczać, że potrzebna jest bardziej zaawansowana diagnoza. Typowe problemy to niewłaściwe ustawienie anteny, zbyt słaby sygnał w danej lokalizacji lub zakłócenia od innych urządzeń. W takiej sytuacji najlepszym wyjściem jest wezwanie specjalisty. Profesjonalna naprawa anteny przez fachowca to gwarancja szybkiego zdiagnozowania problemu za pomocą miernika i znalezienia optymalnego rozwiązania, np. poprzez zastosowanie odpowiedniego wzmacniacza lub filtra.

Integracja z instalacją Polsat Box lub Canal+

Wielu użytkowników platform satelitarnych chce również korzystać z darmowej telewizji naziemnej. Jest to jak najbardziej możliwe. Jeśli posiadasz dekoder Polsat Box lub Canal+ z wbudowanym tunerem DVB-T2 (co staje się coraz bardziej powszechne), możesz podłączyć do niego zarówno antenę satelitarną, jak i naziemną. Jeśli Twój dekoder platformy nie ma takiego wejścia, sygnał z anteny naziemnej można podłączyć bezpośrednio do telewizora, o ile jest on wyposażony w tuner DVB-T2/HEVC. W przypadku gdy chcesz połączyć sygnał z anteny satelitarnej i naziemnej w jednym kablu, aby doprowadzić go do gniazdka końcowego, potrzebujesz specjalnego sumatora (zwrotnicy) TV/SAT. Jest to jednak rozwiązanie bardziej zaawansowane technicznie i jego poprawne wykonanie najlepiej zlecić doświadczonemu instalatorowi, który zapewni, że sygnały nie będą się wzajemnie zakłócać.

Gdy wszystko inne zawodzi – pomoc specjalisty

Problemy z odbiorem telewizji mogą być spowodowane wieloma czynnikami: od uszkodzonego kabla, przez źle ustawioną antenę, aż po zakłócenia z sieci komórkowych LTE/5G. Samodzielne diagnozowanie i naprawa anteny bez odpowiednich narzędzi często kończy się niepowodzeniem. Dlatego, jeśli mimo podjętych prób nadal masz problemy z odbiorem TV Trwam lub innych kanałów, nie wahaj się skorzystać z usług profesjonalnej firmy instalatorskiej. Doświadczony technik szybko zlokalizuje usterkę, wykona niezbędne pomiary i zaproponuje najskuteczniejsze rozwiązanie. Niezależnie od tego, czy potrzebny jest nowy montaż anteny, precyzyjne ustawienie anteny satelitarnej, czy kompleksowa naprawa anteny naziemnej, pomoc fachowca to inwestycja w stabilny i czysty odbiór ulubionych programów bez żadnych zakłóceń.

SERWIS TECHNICZNY

Ocena sklepu 4.7/5 na podstawie 217 ocen wystawionych przez klientów

Dekodery cyfrowe telewizji Polsat Box oraz Canal Plus należy odebrać w salonie a następnie zamówić w lokalnym serwisie technicznym (Grodzisk Mazowiecki, Piastów, Sulejówek, Babice, Ożarów Mazowiecki, Zielonka, Mińsk Mazowiecki, Konstancin, Marki, Łomianki, Piaseczno, Legionowo, Raszyn, Płochocin, Pruszków, Komorów, Błonie, Podkowa Leśna, Otwock, Wołomin)

CYFRA®, Warszawa, mazowieckie

MONTAŻ ANTENY POLSATU

Koniec roku obfituje w nowe seriale oraz nowe sezony już znanych, najchętniej oglądane są produkcje amerykańskie i polskie. Bardzo wiele tytułów produkuje telewizja Polsat emitując je później na własnej platformie telewizji satelitarnej. Klienci operatora otrzymują dostęp do serwisu online o nazwie Polsat Box GO dzięki, któremu otrzymują dostęp do nowych odcinków przed oficjalną premiera w zwykłej telewizji. Większość modeli dekoderów satelitarnych umożliwia również podłączenie do internetu, dzięki temu zyskujemy większy wybór treści z anteny oraz serwisów streamingowych. Radio cyfrowe z satelity jest kolejnym argumentem za montażem anteny satelitarnej, wysoka jakość dźwięku przewyższa kanały dostępne w internecie oraz zwykłe radio naziemne FM.

Autor: